Szakítás, újjászületés, kiteljesedés – ez a 3 csillagjegy még idén új életet kezd
Az ő életükben ez az év lesz a nagy vízválasztó! Te is köztük vagy?
Borjúszelet paradicsomos karfiollal recept
2024. május 18.
Tavaszi diétához is tökéletes.
Elkészítési idő
45 perc
+45 perc múlva
Nehézség
Egyszerű
Egészséges
Borjúszelet paradicsomos karfiollal
Hozzávalók 4 személyre:
- 60 dkg borjúcomb (GI 0)
- 40 dkg karfiol (GI 15)
- 20 dkg brokkoli (GI 15)
- 4 szál zöldhagyma (GI 15)
- 20 dkg paradicsom (GI 15)
- 1 ek. gorombára vágott petrezselyem (GI 5)
- 4 ek. olívaolaj (GI 0)
Elkészítés:
- A húst és a zöldségeket megtisztítjuk. A karfiolt és a brokkolit kis rózsákra szedjük. A zöldhagymát gorombára vágjuk. A paradicsomot felkockázzuk.
- A karfiolt sós, forrásban levő vízben 3 percig főzzük, majd beletesszük a brokkolit is, és még 3 percen át főzzük. Levesszük, leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük, félretesszük.
- A hússzeleteket megsózzuk, és serpenyőben, a felforrósított olajon megsütjük a szeletek mindkét oldalát. Rátesszük a paradicsomot és kevés vizet, borsozzuk. Letakarva pároljuk, míg a hús majdnem puha lesz. Ha kell, pótoljuk a vizet. Végül rátesszük a leforrázott karfiolt, brokkolit és a zöldhagymát, az egészet puhára pároljuk.)
- Munka: kb. 45 perc
- Fogyasztható: kb. 45 perc múlva
- 1 adag: 355 kcal
Ezeket olvastad már?
Most jött a riasztás! Ezekre a megyékre pillanatokon belül lecsaphat a pokoli időjárás
Döbbenet: ez derült ki Molnár Csilláról és Zámbó Jimmyről
Most kibukott: ezt beszélik a divatszakmában Galambos Bogi milliárdos párjáról
Most érkezett a tragikus hír: halálos balesetet szenvedett a híres sportoló
Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkre itt.
Legnépszerűbb
Most jelentette a Palota: Katalin hercegnéről közölték a szomorú hírt
Csodálatos karrierjét törte ketté a rák, 37 évesen ment el a gyönyörű magyar színésznő
Demjén Ferenc a közönséget hibáztatja a kudarcért?
Elképesztő! Károly és Kamilla eltitkolt fia Vilmos idősebb hasonmása
Balogh Edina megtalálta a boldogságot, de milyen a viszonya volt férjével?
Tüntesd el a szarkalábaidat! Ezzel az otthoni kezeléssel látványos eredményt érhetsz el (x)
Bomba alak az idei strandszezonra? - Ezekkel a tippekkel nem lehetetlen! (x)
Szabadulj meg a mindennapos stressztől - Mutatjuk hogyan éld át a felhőtlen nyugalmat (x)
Csodás arcbőr, smink nélkül? Igen! Ha ezekre odafigyelsz, nem kell többé alapozó (x)